Cave de Dombasle
144 avenue de rosières
54110 DOMBASLE SUR MEURTHE
Cave de Richardménil
Centre Cial. Haut du Lac
54630 RICHARDMENIL
DEUX CAVES EN MEURTHE ET MOSELLE
Cave de Dombasle 144 avenue de rosières 54110 DOMBASLE SUR MEURTHE |
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Cave de Richardménil Centre Cial. Haut du Lac 54630 RICHARDMENIL |
Dates importantes : 1982 - 1983 - 1984 - 1986 - 1988 - 2005 - 2007
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Une équipe de cavistes passionnés à votre écoute, Pour les particuliers, associations - clubs, entreprise, café, hôtel, restaurants. Un service de livraison performant, Boissons pour tous les événements festifs, mariages, baptêmes, banquets..., Prêts de bancs, tables, tireuses à bières, buvettes, |
La société a été fondé en mars 1982 par un passionné de vin, Daniel GILLES, en photo ci-contre. Il ouvre sa première cave à Saint-Nicolas-De-Port au sud de Nancy et référence déjà plus de 300 vins en vracs et en bouteilles. Une vraie caverne D'Ali-Baba, aussi bien pour les connaisseurs que pour les amateurs de bonnes choses. Les vins de Pays trouvent leur place aux cotés des plus grands crus. Daniel GILLES se diversifie et offre à ses clients une large gamme de Whiskies, de spiritueux réputés, de bières de sodas et autres jus de fruits. Mais cette cave devient vite trop petite et Daniel GILLES décide d'ouvrir sa seconde cave dans la zone d'activités de Dombasle-Sur-Meurthe. |
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Cave de Saint-Nicolas-De-Port |
La cave de Saint-Nicolas-De-Port : Un cadre idéal représentant notre terroir Français.
ATTENTION : cave aujourd'hui transférée à Dombasle |
Ancienne cave de Dombasle, de l'extérieur |
En
avril 1983, ouverture de la seconde cave à Dombasle. Un magasin
plus grand et l'embauche d'une équipe de cavistes marquent le premier
tournant de la société. |
Ancienne cave de Dombasle, de l'intérieur |
En 1984, Daniel GILLES est récompensé du Mercure d'Or par le ministre de l'artisanat et du commerce, Monsieur Michel CRETEAU. Meilleure performance du commerce de Détail. |
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En 1986, la cave de Dombasle déménage pour s'implanter sur la route de rosières où elle se trouve toujours. Un axe routier plus important et surtout un parking permet d'acceuillir nos fidéles clients dans nos nouveaux locaux. Dégustation et bonne humeur garanties aux Caves GILLES ! |
Cave GILLES Dombasle, avenue de rosières sur D1 |
En 1988, second tournant pour la société puisque Daniel GILLES ouvre sa troisième cave sur la place commerciale de Richardménil. Juste à côté de la boulangerie, de la poste et d'un salon de coiffure. Un emplacement idéal pour un commerce de proximité. Une cave très conviviale où Lucien vous acceuille du Mardi au Samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h.
Dégustations et conseils toute l'année ! |
Cave de Richadménil, avec un parking, au centre de le place commerciale |
Aujourd'hui la cave de Saint-Nicolas-De-Port est fermée car d'importants travaux devaient être entrepris dans la maison où ce local était loué. Ce qui impliquait une réduction importante de la surface du magasin, de plus, la cave de Dombasle se trouve à 10 minutes.
En mai 2005, Lucien, notre caviste de Richardménil fait valoir ses droits à la retraite. Aimés de ses clients et amis, la perte d'un des meilleurs cavistes de la société qui restera aux cotés de son successeur, Benjamin, durant plusieurs mois.
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Notre nouveau caviste de Richardménil, Benjamin. Entrée dans la société en 1996, le voila maintenant responsable d'une cave rien qu'à lui. |
Benjamin, caviste à Richardménil |
Janvier 2007, Mathieu est chargé de la gestion de la société.
Depuis quelques années dans l'entreprise, il assure le développement commercial, la recherche de nouveaux vins ou produits, l'entretien et le suivi des normes dans installations de tirage pression et depuis 2007 la totale gestion des deux caves. |
Mathieu, en dégustation professionnelle Tour Montparnasse - Paris 2006 |
Foire de Nancy, Parc des Expositions |
Comme chaque année depuis 19 ans, les Caves GILLES sont représentées à la foire internationale de Nancy par Daniel et Mathieu. Ils vous feront découvrir leurs acquisitions de vins fins de Beaune et de Nuits-Saint-Georges lors des ventes aux enchéres des Hospices de Beaune. A découvrir également de nombreux vins de petits viticulteurs que Daniel GILLES se veut de défendre pour leur très bon rapport qualité/prix. Sur ce salon, les Caves GILLES représentent la célébre maison de Champagne TAITTINGER. |
LIVRAISON RAPIDE : Un atout indispensable |
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Citroën
B14 de 1926 |
le C15 |
le camion |
Lucien, dit "Lulu" 
